中国人民大学历史研究生、国家茶艺师职业技能考评员蒋佐芬担任本次活动的主讲人，讲述了中国茶文化的起源、六大茶类是如何演变、如何鉴别绿茶，白茶，黄茶，乌龙茶，红茶，黑茶及其茶叶品质、好坏、等级等，还为大家讲解了科学的冲泡方法与技巧及茶艺礼仪等内容，尽量让大家感受每一个细微处的动作，并从中获得内心的感悟与宁静。

通过本次讲座，让大家了解到中国传统茶文化中“以茶待客”的精髓，更从茗茶的细节和行茶的礼仪中学习到中国茶文化的博大，这里既有精神文明的体现，又有意识形态的延伸，提高人们的文化修养和艺术欣赏水平。